Como Valenciano que soy me gusta la paella, pero además cocinarlas a gas y a leña.
Ingredientes para 8 personas
- 1 Kg. de Arroz
- Un pollo troceado
- Un conejo troceado
- 200 gramos de judías verdes
- 500 gramos de tomate “solis”
- 10 cucharadas de aceite de oliva
- Unas hebras de azafrán
- Una cucharadita de Pimentón de la Vera dulce rojo molido
- Unas ramitas de romero
- Sal
